MICHELA CICUTTIN - Nutrizionista & Mindful Eating Coach -

CONSIGLI “MINDFUL”

cucinare

Cucinare “mindful”: la consapevolezza tra i fornelli

Vivere immersi nel momento presente, eliminando il continuo turbinio di pensieri che aleggia nella testa, è la prima regola per imparare ad essere felici. Questo è quello che cerco di insegnare nei miei corsi di Mindful Eating e un sistema semplice ed immediato per impararlo può essere proprio l'atto di cucinare. Tagliare le verdure, impastare un dolce o mescolare una zuppa, possono diventare una grande occasione per essere connessi con il momento presente, come durante una meditazione.
freddo

Sopravvivere al freddo: i consigli della Nutrizionista (freddolosa)

L'inverno mi piace! Amo l'atmosfera malinconica del mare d'inverno (per chi non lo sapesse sono tra i fortunati che abitano vicino al mare), adoro leggere un libro davanti al caminetto con una tazza fumante di tè e mi piace la neve e il suo bianco candore. Ma se c'è una cosa che proprio non sopporto di questa stagione è quello che maggiormente la caratterizza, ovvero il freddo!
zucchero

7 semplici passi per eliminare per sempre lo zucchero dalla tua vita

Probabilmente lo hai già sentito un milione di volte prima, ma vale la pena ripeterlo: lo zucchero aggiunto è il peggior ingrediente della dieta moderna. L'assunzione eccessiva di zucchero è in grado di causare danni importanti al tuo organismo, che vanno oltre all'aumento di peso, come diabete, problemi di pelle e dentali, problemi cardio-vascolari e perfino cancro.
mangiare bene

Imparare a mangiare bene: usa le azioni di supporto.

Costruire una nuova abitudine, soprattutto se si tratta di una sana abitudine come mangiare bene, non è mai una cosa semplice. A differenza di quelle cattive che (chissà perché) sono sempre così facili da prendere! Se, ad esempio, vuoi iniziare a mangiare bene (attento che gennaio è dietro l’angolo e questo potrebbe diventare uno dei tuoi obiettivi per il nuovo anno) può esserti utile dare uno sguardo a tutte quelle azioni correlate, che a volte si trascurano, ma in realtà sono necessarie per poterlo fare.
fame

Cosa fare se anche tu hai sempre fame.

Come forse sai, se mi segui da un po’, la mia “mission” personale (motivo per il quale ho aperto questo blog) è quella di aiutare le persone a stare bene con loro stesse e raggiungere i loro obiettivi di benessere, migliorando il rapporto, spesso conflittuale, con il cibo. Ogni giorno, infatti, parlo con persone che desiderano disperatamente raggiungere un peso sano che le faccia sentire in forma e belle (perché anche questo conta!). E tutte mi dicono la stessa cosa: non riuscirò mai a perdere peso perché io ho sempre fame!