- La via del Mindful Eating -

CONSIGLI “MINDFUL”

colesterolo

Come aumentare il tuo colesterolo (quello buono!)

Avrai certamente sentito dire quanto sia importante mantenere i livelli di colesterolo bassi, se desideri proteggerti contro malattie cardiache. Quello che forse non sai è che il colesterolo totale è in realtà un indicatore di malattia  piuttosto scarso. Al contrario, l'indicatore più affidabile riguardo la salute cardiovascolare è il…
fame nervosa

Fame nervosa o fame fisica? 4 sistemi infallibili per capire

Vuoi smettere di mangiare continuamente tutte le volte che questo desiderio ti passa per la testa? In questo articolo ti insegnerò come distinguere in modo chiaro i momenti in cui hai davvero fame, da quelli in cui mangi per fame nervosa. Si tratta di imparare a mangiare con consapevolezza così da perdere peso in modo naturale senza  ricorrere ad una dieta stressante e faticosa. Sei pronto? Cominciamo!
libri

Quali libri leggo (come Nutrizionista) e perché.

In questo post ti voglio raccontare quali sono alcuni libri di nutrizione che secondo me vale la pena di leggere. Purtroppo negli ultimi anni l'argomento "dieta" è sempre più inflazionato e chiunque (ciarlatani compresi) scrive il suo libro sulla dieta dell'anno, quella che sicuramente ti farà dimagrire! E altrettanto sicuramente non lo farà perché molto spesso, su questi libri, di dati scientificamente attendibili ce ne sono davvero pochi.
insalata

Insalata: io la faccio così (ed è molto più soddisfacente!)

Per molti anni ho creduto di odiare l' insalata. Mi ricordo gli anni dell'asilo, quando le suore mi obbligavano a mangiarla, io la mettevo di nascosto nel piatto della mia amichetta (a lei per fortuna piaceva!). Il motivo era ovvio: quello che mi presentavano era questa triste terrina di foglie verdi, spesso più grandi della dimensione della mia bocca, senza niente altro dentro. Diciamo che le suore non si impegnavano molto a farci piacere l'insalata!
multitasking

Perché il Multitasking ti fa ingrassare!

Nella nostra società del "fare tutto e più in fretta possibile" la parola Multitasking è segno di qualità: più cose sai fare contemporaneamente e più sveglio sei. Ovviamente questa è solo la grande illusione della nostra epoca, nella quale tutti, compresa io, siamo rimasti spesso intrappolati.