- La via del Mindful Eating -
per amore del cibo
PER AMORE DEL CIBO

PER AMORE DEL CIBO: Funghi Shiitake, la Mindfulness dei manager e tutto sulla Vitamina B12

Benvenuto nella mia rubrica del venerdì “Per Amore del Cibo”, la carrellata di link di My Mindful Bite. Ogni settimana condividerò con te le cose interessanti che ho trovato in rete e che penso ti potrebbero interessare.

Questa settimana ti parlerò di: 

  • I Funghi Shiitake che stimolano delle difese immunitarie.
  • Come i grandi manager usano la Mindfulness per avere successo.
  • La Vitamina B12, il grande cruccio dei vegani!

Questo, ed altro ancora!

Se te lo sei perso, il mio nuovo articolo:

Dipendenza da cibo: piccoli passi per cominciare a vincerla.

dipendenza da cibo

 

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I link della settimana:

  • Tutto sulla Vitamina B12 << Un bel articolo che ti spiegherà tutto quello che vuoi sapere sulla vitamina B12, il grande cruccio dei vegani!
  • Zenzero in Vaso << Vista l’importanza nutrizionale di questa radice, un articolo interessante che spiega come coltivare lo Zenzero in vaso.
  • Mangiare senza fame fa male << Uno studio della Cornell University ha dimostrato che consumare cibo quando si è sazi fa male all’organismo perché aumenta maggiormente i livelli di glucosio nel sangue. Leggi l’articolo!
  • Tra i Top Manager spopola la Mindfulness << Grandi aziende all’avanguardia, come Google e Yahoo, già permettono ai loro dipendenti una pausa di meditazione nell’orario di lavoro, convinti che poi renderanno di più. La consapevolezza può renderti migliore e più determinato, in tutti gli ambiti della tua vita, dalla conquista di obiettivi lavorativi alla perdita di peso.
  • Imparare a meditare in un momento << Tutti pensano che imparare a meditare sia una cosa molto complicata che solo i Maestri Zen possono fare. Questo è assolutamente falso! In questo simpatico video vedrai come può invece essere facile.
  • Entomofagia: l’alimentazione del fututo << Mangiare insetti potrebbe non essere una brutta idea! Articolo interessante che spiega come l’ entomofagia si prospetta essere un ottimo sistema di nutrizione per ovviare almeno in parte le problematiche di sostenibilità che si presenteranno tra qualche anno, quando ad abitare la terra saremo decisamente in troppi

Il SuperFood della settimana:

  • Funghi Shiitake << Hai mai provato i funghi Shiitake? Conosciuti anche come funghi cinesi o funghi giapponesi hanno proprietà stimolanti delle difese immunitarie dell’organismo. Ottimi per questa stagione.

Il libro della settimana:

Le ricette della settimana:

 

A HEALTHY MINDSET

IS THE KEY

TO A HEALTHY LIFE!

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