MICHELA CICUTTIN - Nutrizionista & Mindful Eating Coach -
acqua
CONSIGLI "MINDFUL"

Cosa ho scoperto perdendomi in un bicchiere di acqua (i benefici che mai diresti).

L’acqua rappresenta almeno il 60% del tuo corpo ed è essenziale per ogni cellula. Infatti, puoi rimanere senza cibo per settimane (anche fino a 40 giorni) ma senza acqua non resisterai più di 3 giorni. Per questo motivo non dovrebbe sorprenderti che bere una sufficiente quantità di acqua (almeno un litro e mezzo al giorno) sia fondamentale, non solo per stare bene, ma per mantenerti proprio in vita!
accettarsi
CONSIGLI "MINDFUL"

Quella cosa che non penseresti mai possa influire sul tuo peso.

Molte più cose di quelle che pensi dipendono dal tuo livello di auto-accettazione, e una di queste è il tuo peso. Chi non è in grado di accettarsi spesso si autopunisce nei modi più assurdi come per esempio abbuffandosi di cibo fino a stare male. Imparare ad accettare (e amare) te stesso, nel bene e nel male, può aiutarti anche a perdere peso.
rapporto con il cibo
CONSIGLI "MINDFUL"

L’unica cosa che devi fare per migliorare il tuo rapporto con il cibo.

Mangiare è una attività necessaria: il corpo è una macchina e senza carburante non può funzionare. Purtroppo però nella nostra società, sovraccarica di cibo e ossessionata dalle diete, le persone costruiscono un rapporto con il cibo estremamente sbagliato, nel quale l’atto di mangiare diventa un’azione automatica, consumistica e troppo spesso legata ad emozioni negative. In questo articolo cercherò di spiegarti qual è l’unica cosa che devi fare per migliorare la tua relazione con il cibo e rendere l’atto del mangiare un’azione che non ti porti solo nutrimento ma anche piacere.
per amore del cibo
PER AMORE DEL CIBO

PER AMORE DEL CIBO: spesa di Luglio, il piatto bilanciato e un SuperFood.

Benvenuto nella mia rubrica del venerdì "Per Amore del Cibo", la carrellata di link di My Mindful Bite. Ogni settimana condividerò con te le cose interessanti che ho trovato in rete e che penso ti potrebbero interessare. Questa settimana ti parlerò di: 
  • Qual'è la frutta e la verdura di stagione nel mese di Luglio.
  • Le regole del "piatto unico bilanciato" secondo l'Università di Harvard.
  • Un libro per imparare a superare i propri blocchi nell'intraprendere uno stile di vita sano ed equilibrato.
Questo, ed altro ancora!
metodi di cottura
CONSIGLI "MINDFUL"

Metodi di cottura: quali sono e come sfruttarli al meglio!

Imparare a cucinare è la prima regola del salutista. Da qui non si scappa! E ti dirò di più, io lotto spesso con il fatto che non sono una brava cuoca. Molto spesso i miei amici mi prendono in giro perché ceno con uova strapazzate e 2 cetrioli. Dicono che è triste, e probabilmente hanno ragione. Ma la cosa fondamentale, dal mio punto di vista, è che, al di là di quanto tu sia bravo o meno ai fornelli, è importante che il tuo pasto sia il più possibile naturale e preparato da te. Io, ad esempio, evito sempre di acquistare piatti pronti perché sono un puro concentrato di grassi e zuccheri, e di salutare hanno ben poco.
per amore del cibo
PER AMORE DEL CIBO

PER AMORE DEL CIBO: come eliminare i pesticidi da frutta e verdura ( e molto altro!)

Benvenuto nella mia rubrica del venerdì "Per Amore del Cibo", la carrellata di link di My Mindful Bite. Ogni settimana condividerò con te le cose interessanti che ho trovato in rete e che penso ti potrebbero interessare. Questa settimana ti parlerò di: 
  • Come eliminare i pesticidi da frutta e verdura.
  • Ambrosia, una rivista bimestrale di medicina olistica, alimentazione e cucina naturale.
  • Le evidenze più recenti del World Cancer Research Fund International sulla relazione tra alimentazione, stile di vita e cancro.
Questo, ed altro ancora!