- La via del Mindful Eating -
per amore del cibo
PER AMORE DEL CIBO

PER AMORE DEL CIBO: spesa di giugno, olio di cocco e ceci, e ricette estive.

Benvenuto nella mia rubrica del venerdì "Per Amore del Cibo", la carrellata di link di My Mindful Bite. Ogni settimana condividerò con te le cose interessanti che ho trovato in rete e che penso ti potrebbero interessare. Questa settimana ti parlerò di: 
  • I pro e contro dell'olio di cocco.
  • I benefici dei ceci.
  • Come fare la spesa a giugno.
Questo, ed altro ancora!
per amore del cibo
PER AMORE DEL CIBO

PER AMORE DEL CIBO: gene del dolce, Bacche di Acai e Acido Lattico.

Benvenuto nella mia rubrica del venerdì "Per Amore del Cibo", la carrellata di link di My Mindful Bite. Ogni settimana condividerò con te le cose interessanti che ho trovato in rete e che penso ti potrebbero interessare. Questa settimana ti parlerò di: 
  • Come due varianti di uno specifico gene determinino la probabilità di essere golosi.
  • Cosa sono le Bacche di Acai e perché sono considerate i frutti più nutrienti di tutta la foresta Amazzonica.
  • Come smaltire l'acido lattico.
Questo, ed altro ancora!
fame nervosa
CONSIGLI "MINDFUL"

Fame nervosa o fame fisica? 4 sistemi infallibili per capire

Vuoi smettere di mangiare continuamente tutte le volte che questo desiderio ti passa per la testa? In questo articolo ti insegnerò come distinguere in modo chiaro i momenti in cui hai davvero fame, da quelli in cui mangi per fame nervosa. Si tratta di imparare a mangiare con consapevolezza così da perdere peso in modo naturale senza  ricorrere ad una dieta stressante e faticosa. Sei pronto? Cominciamo!
per amore del cibo
PER AMORE DEL CIBO

PER AMORE DEL CIBO: mangiare a Barcellona, Bacche di Schisandra e Big Magic.

Benvenuto nella mia rubrica del venerdì "Per Amore del Cibo", la carrellata di link di My Mindful Bite. Ogni settimana condividerò con te le cose interessanti che ho trovato in rete e che penso ti potrebbero interessare. Questa settimana ti parlerò di: 
  • Una guida per mangiare a Barcellona.
  • Le bacche di Schisandra, cosa sono e perché mangiarle.
  • Un libro per vincere la paura  e scoprire il miracolo di una vita creativa.
Questo, ed altro ancora!
libri
CONSIGLI "MINDFUL"

Quali libri leggo (come Nutrizionista) e perché.

In questo post ti voglio raccontare quali sono alcuni libri di nutrizione che secondo me vale la pena di leggere. Purtroppo negli ultimi anni l'argomento "dieta" è sempre più inflazionato e chiunque (ciarlatani compresi) scrive il suo libro sulla dieta dell'anno, quella che sicuramente ti farà dimagrire! E altrettanto sicuramente non lo farà perché molto spesso, su questi libri, di dati scientificamente attendibili ce ne sono davvero pochi.
per amore del cibo
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PER AMORE DEL CIBO: le start-up del food, il caffè Yanooh e un libro sulla fame incontrollata.

Benvenuto nella mia rubrica del venerdì "Per Amore del Cibo", la carrellata di link di My Mindful Bite. Ogni settimana condividerò con te le cose interessanti che ho trovato in rete e che penso ti potrebbero interessare. Questa settimana ti parlerò di: 
  • Le 6 start up del cibo che ti possono migliorare la vita.
  • Yannoh, un caffè particolare che nasce da una miscela di preziosi cereali.
  • Un libro autobiografico per raccontare il disagio di chi soffre di un disturbo da alimentazione incontrollata.
Questo, ed altro ancora!
insalata
CONSIGLI "MINDFUL"

Insalata: io la faccio così (ed è molto più soddisfacente!)

Per molti anni ho creduto di odiare l' insalata. Mi ricordo gli anni dell'asilo, quando le suore mi obbligavano a mangiarla, io la mettevo di nascosto nel piatto della mia amichetta (a lei per fortuna piaceva!). Il motivo era ovvio: quello che mi presentavano era questa triste terrina di foglie verdi, spesso più grandi della dimensione della mia bocca, senza niente altro dentro. Diciamo che le suore non si impegnavano molto a farci piacere l'insalata!
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PER AMORE DEL CIBO: spesa di maggio, virus e celiachia e TuttoFood.

Benvenuto nella mia rubrica del venerdì "Per Amore del Cibo", la carrellata di link di My Mindful Bite. Ogni settimana condividerò con te le cose interessanti che ho trovato in rete e che penso ti potrebbero interessare. Questa settimana ti parlerò di: 
  • Cosa mettere nel carrello a Maggio.
  • Una possibile originale virale della celiachia.
  • TUTTOFOOD la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano.
Questo, ed altro ancora!