MICHELA CICUTTIN - Biologa Nutrizionista & Mindful Eating Coach -
10 ragioni per cui non perdi peso
CONSIGLI "MINDFUL"

10 ragioni per cui non stai ancora perdendo peso!

Ti piacerebbe scoprire per quale motivo ti sembra di essere a dieta da una vita ma in tutto questo tempo non sei riuscito a perdere neppure un etto? In questo articolo ti elencherò alcune possibili ragioni per cui non stai perdendo peso anche se sei convinto di fare tutto giusto.

10 possibili ragioni per cui non stai perdendo peso (anche se pensi di fare tutto giusto).

vellutata di avocado e asparagi ricetta
RECENSIONI

RICETTA APPROVATA: vellutata fredda di avocado e asparagi grigliati

Oggi voglio recensire questa gustosa vellutata fredda con avocado e asparagi della mia amica Silvia. Silvia è una mamma celiaca che ha fatto della sua intolleranza al glutine una virtù. Si dedica con grande passione al suo blog nel quale dispensa ottime ricette Gluten-Free adatte ai celiaci ma perfette per qualsiasi palato. E' una vellutata che va mangiata fredda, per cui adatta alle giornate calde che si stanno avvicinando. Inoltre mi fornisce un sacco di spunti per raccontarti le proprietà benefiche dei suoi ingredienti.
comfort food cercare conforto nel cibo
CONSIGLI "MINDFUL"

“Comfort Food”: perché cerchiamo conforto nel cibo?

Quante volte ti è capitato di ritrovarti con la porta del frigo spalancata, alla disperata ricerca di qualcosa da mordere, solo perché avevi litigato con qualcuno e volevi sbollire la collera? Questo è quello che viene definito "Comfort Food": cibo che viene utilizzato come vero e proprio conforto emotivo nei momenti di "down" che ti possono cogliere durante la giornata. In questo articolo cercherò di spiegarti che cosa ti spinge ad aprire il frigo tutte le volte in cui sei annoiato o ti assale qualche emozione negativa che desideri scacciare, anche se sei ben consapevole che i sensi di colpa ti aspettano dietro l'angolo!
LIBRO
LIBRI

LIBRO APPROVATO: DALLE CALORIE ALLE MOLECOLE – Pier Luigi Rossi

La parola "dieta" deriva dal greco "diaita" che significa modo di vivere, stile di vita e prende in considerazione tutti gli aspetti della vita quotidiana, dall'alimentazione all'esercizio fisico, persino il riposo. Purtroppo negli anni questa parola ha assunto sempre di più il significato di "regime dietetico dimagrante", abbandonando il concetto originario, e in qualsiasi libreria puoi trovare tanti (troppi) libri che ti promettono i miracoli più assurdi, attraverso vie ancora più fantasiose: dal libro "dimagrisci 7 chili in 7 giorni con la dieta dell'orologio" a "fai sparire la pancia con la dieta della preghiera"(giuro che esiste: un certo Dott Seltzer sostiene che pregare tutti i giorni di perdere peso consente inconsciamente di mangiare meno cibo e fare scelte più sane...). Questo libro però, uscito nel 2014, punta a darti una prospettiva totalmente diversa del concetto di dieta.
perché è importante fare colazione
CONSIGLI "MINDFUL"

Colazione: perché la scienza dice sì!

Colazione si, o colazione no? Quale dilemma! La maggior parte delle persone crede che fare la colazione sia solo una perdita di tempo, o addirittura che saltarla significhi perdere peso (un pasto in meno uguale meno calorie assunte nella giornata). In realtà tutto questo è enormemente sbagliato! Sempre più ricercatori infatti stanno scoprendo quanto la colazione abbia un ruolo fondamentale sia nella perdita di peso che nel mantenimento di uno stato di salute ottimale. La colazione può sembrare una cosa inutile per chi fin da piccolo non è stato abituato a questo rito, ma una volta che leggerai le mie ragioni cambierai certamente idea.
teff
RECENSIONI

RICETTA APPROVATA: Pasta al Teff con Verdure e crema di Avocado

Oggi voglio recensire questa gustosa e sana ricetta con il Teff della mia amica Silvia. Silvia è una mamma celiaca che ha fatto della sua intolleranza al glutine una virtù. Si dedica con grande passione al suo blog nel quale dispensa ottime ricette Gluten-Free adatte ai celiaci ma perfette per qualsiasi palato. La ricetta di cui ti voglio parlare è la pasta al teff con verdure e crema di avocado, un vero mix di salute e gusto. Io l’ho provata e ne sono rimasta entusiasta. Inoltre mi fornisce un sacco di spunti per raccontarti le proprietà benefiche dei suoi ingredienti.
come mangiare mindful eating
CONSIGLI "MINDFUL"

Mangiare mindful : come perdere peso con la presenza mentale.

Di mangiare in modo consapevole se ne sente parlare fin troppo, ma parlare di mangiare mindful o "Mindful Eating" (ovvero mangiare in consapevolezza) è tutt'altra cosa. Mangiare mindful non significa solo prendere in considerazione che cosa mangi, ma sopratutto riguarda il modo in cui lo fai. In questo articolo ti spiegherò che cosa significa "Mindful Eating", e quali sono i benefici che puoi trarre introducendo questa tecnica nella tua quotidiana relazione con il cibo.