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MICHELA CICUTTIN - Biologa Nutrizionista & Mindful Eating Coach -

RECENSIONI

libri di alimentazione articolo michela cicuttin

Quali libri leggo (come Nutrizionista) e perché.

In questo post ti voglio raccontare quali sono alcuni libri di nutrizione che secondo me vale la pena di leggere. Purtroppo negli ultimi anni l'argomento "dieta" è sempre più inflazionato e chiunque (ciarlatani compresi) scrive il suo libro sulla dieta dell'anno, quella che sicuramente ti farà dimagrire! E altrettanto sicuramente non lo farà perché molto spesso, su questi libri, di dati scientificamente attendibili ce ne sono davvero pochi.
zen a fiera del benessere a genova

ZEN-A: Genova capitale del benessere per un week-end.

Tra le fiere secondo me più interessanti, quando si parla di salute e benessere, c'è sicuramente ZEN-A, la Fiera Benessere di Genova, che quest'anno compie il suo quarto compleanno. Nel week-end tra l'11 e il 13 di febbraio, infatti, Genova si trasforma nella capitale della Salute, con una mostra-mercato interamente dedicata al Benessere, con la B maiuscola! Io non ci sono mai andata ma, parlando con diverse persone che ci sono state, credo sia arrivato proprio il momento.
riso venere con cannellini ricetta approvata

RICETTA APPROVATA: Riso Venere su Verdure con Crema di Cannellini

Oggi voglio recensire questa gustosa e sana ricetta VEG della mia amica Silvia: Riso Venere su Verdure con Crema di Cannellini. Silvia è una mamma celiaca che ha fatto della sua intolleranza al glutine una virtù. Si dedica con grande passione al suo blog nel quale dispensa ottime ricette Gluten-Free adatte ai celiaci ma perfette per qualsiasi palato. E' un piatto nutrizionalmente perfetto che mi fornisce un sacco di spunti per raccontarti le proprietà benefiche dei suoi ingredienti.
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