MICHELA CICUTTIN - Nutrizionista & Mindful Eating Coach -

consigli

smettere di mangiare
CONSIGLI "MINDFUL"

Smettere di mangiare in tempo. Perché non ci riesco?

La mia pancia sta per scoppiare ma la mia testa desidera ancora qualcosa! Quante volte ti sei sentito ripetere in testa questo pensiero? Troppo spesso stomaco e mente non vanno nella stessa direzione e tu ti ritrovi strapieno come un tacchino farcito per la Festa del Ringraziamento ma ancora smanioso di mettere in bocca qualcosa. Perché succede questo? In questo articolo ti esporrò 4 delle più comuni ragioni per cui non riesci a smettere di mangiare anche se sai che sarebbe il caso di farlo.

I 4 motivi principali per cui non riesci a smettere di mangiare anche quando vorresti farlo.

peso
CONSIGLI "MINDFUL"

10 ragioni per cui non stai ancora perdendo peso!

Ti piacerebbe scoprire per quale motivo ti sembra di essere a dieta da una vita ma in tutto questo tempo non sei riuscito a perdere neppure un etto? In questo articolo ti elencherò alcune possibili ragioni per cui non stai perdendo peso anche se sei convinto di fare tutto giusto.

10 possibili ragioni per cui non stai perdendo peso (anche se pensi di fare tutto giusto).

colazione
CONSIGLI "MINDFUL"

Colazione: perché la scienza dice sì!

Colazione si, o colazione no? Quale dilemma! La maggior parte delle persone crede che fare la colazione sia solo una perdita di tempo, o addirittura che saltarla significhi perdere peso (un pasto in meno uguale meno calorie assunte nella giornata). In realtà tutto questo è enormemente sbagliato! Sempre più ricercatori infatti stanno scoprendo quanto la colazione abbia un ruolo fondamentale sia nella perdita di peso che nel mantenimento di uno stato di salute ottimale. La colazione può sembrare una cosa inutile per chi fin da piccolo non è stato abituato a questo rito, ma una volta che leggerai le mie ragioni cambierai certamente idea.
mindful eating
CONSIGLI "MINDFUL"

Mindful Eating: come perdere peso con la presenza mentale.

Di mangiare in modo consapevole se ne sente parlare fin troppo, ma parlare di "Mindful Eating" (ovvero mangiare in consapevolezza) è tutt'altra cosa. Mangiare "mindful" non significa solo prendere in considerazione che cosa mangi, ma sopratutto riguarda il modo in cui lo fai. In questo articolo ti spiegherò che cosa significa "Mindful Eating", e quali sono i benefici che puoi trarre introducendo questa tecnica nella tua quotidiana relazione con il cibo.
mangiare lentamente
CONSIGLI "MINDFUL"

Mangiare Lentamente: come imparare a farlo!

Mangiare velocemente si traduce quasi sempre in un eccesso di cibo. Questo perché il cervello non è focalizzato sul processo di mangiare, ma il suo obiettivo è semplicemente quello di riempire lo stomaco. Il senso di sazietà è una risposta neurologica controllata da alcune regioni dell'ipotalamo. Affinché al cervello arrivino i primi segnali di questo tipo devono passare circa 20 minuti dal momento in cui cominci a mangiareSolo dopo questo lasso di tempo sei in grado effettivamente di dire se il tuo stomaco è pieno oppure no, ma se ti sei ingozzato per tutto il tempo è già troppo tardi ed è probabile che tu abbia mangiato decisamente troppo. Ci sono un sacco di dati scientifici che dimostrano come mangiare in fretta, non masticare bene e non prestare attenzione a cosa e quanto mangi possa causare un notevole eccesso di cibo, e anche cibi sani se mangiati in quantità eccessiva possono causarti un aumento di peso.
mangiare meno
CONSIGLI "MINDFUL"

#10 semplici modi per mangiare meno senza accorgertene

Quello che mangi è fondamentale, ma a volte anche il cibo sano può impedirti di perdere peso se ne mangi in quantità esagerata. Raccomando sempre ai miei pazienti di non seguire un regime calorico esageratamente restrittivo per non rischiare di rallentare troppo il proprio metabolismo e non consumare quello che introducono. In poco tempo l'organismo si adatta a bruciare meno calorie e si abitua all'apporto calorico ristretto, rallenta il metabolismo, e brucia sempre di meno. Il risultato? Il dimagrimento si riduce rapidamente e infine si ferma. Questo ovviamente non significa che se mangi tanto dimagrisci. Sarebbe un sacco bello e quindi no, non è possibile! Devi saper trovare il giusto equilibrio. Esistono alcuni trucchi che puoi utilizzare per ridurre leggermente la quantità di cibo introdotta, senza sentirti privato di qualcosa, o anche davvero senza accorgertene.
insonnia
CONSIGLI "MINDFUL"

Insonnia e aumento di peso : come comportarsi.

Negli anni sono stati fatti molti studi di ricerca che associano l'insonnia con l'aumento del peso corporeo e che affermano come uno stile alimentare adeguato possa essere di aiuto nel risolvere questo problema molto diffuso nella popolazione. In questo articolo ti spiegherò qual'è il collegamento tra l'insonnia notturna e il sovrappeso e quali sono gli accorgimenti alimentari da tenere per dormire sonni migliori e di conseguenza perdere peso.

Insonnia e aumento di peso corporeo : un problema che si può facilmente risolvere attraverso l'alimentazione.

perdere peso
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Perdere peso seriamente: allena il cervello!

Perdere peso è un affare complicato. Ovviamente ciò che mangi ha un enorme impatto sul tuo peso forma e sulla salute del tuo corpo. Ma chiunque abbia mai provato a fare una dieta con lo scopo di perdere peso sa che non è affatto così semplice. La maggior parte di noi capisce intuitivamente che i broccoli sono più sani dei biscotti. Non ci vuole un genio! Possiamo parlare di zuccheri, grassi, glutine e antiossidanti per tutto il giorno, ma questo non cambia il fatto che i biscotti hanno un buon sapore e si fa molta fatica a rinunciare. Qualsiasi dieta che ti dica semplicemente cosa mangiare e trascuri il perché fai alcune scelte piuttosto che altre è improbabile che ti possa aiutare a perdere peso nel lungo periodo. La conoscenza nutrizionale è importante, ma è solo un pezzo del puzzle. Quello che devi fare prima di tutto è cambiare il tuo punto di vista!