MICHELA CICUTTIN - Nutrizionista & Mindful Eating Coach -

mangiare con consapevolezza

peso
CONSIGLI "MINDFUL"

10 ragioni per cui non stai ancora perdendo peso!

Ti piacerebbe scoprire per quale motivo ti sembra di essere a dieta da una vita ma in tutto questo tempo non sei riuscito a perdere neppure un etto? In questo articolo ti elencherò alcune possibili ragioni per cui non stai perdendo peso anche se sei convinto di fare tutto giusto.

10 possibili ragioni per cui non stai perdendo peso (anche se pensi di fare tutto giusto).

comfort food
CONSIGLI "MINDFUL"

“Comfort Food”: perché cerchiamo conforto nel cibo?

Quante volte ti è capitato di ritrovarti con la porta del frigo spalancata, alla disperata ricerca di qualcosa da mordere, solo perché avevi litigato con qualcuno e volevi sbollire la collera? Questo è quello che viene definito "Comfort Food": cibo che viene utilizzato come vero e proprio conforto emotivo nei momenti di "down" che ti possono cogliere durante la giornata. In questo articolo cercherò di spiegarti che cosa ti spinge ad aprire il frigo tutte le volte in cui sei annoiato o ti assale qualche emozione negativa che desideri scacciare, anche se sei ben consapevole che i sensi di colpa ti aspettano dietro l'angolo!
mindful eating
CONSIGLI "MINDFUL"

Mindful Eating: come perdere peso con la presenza mentale.

Di mangiare in modo consapevole se ne sente parlare fin troppo, ma parlare di "Mindful Eating" (ovvero mangiare in consapevolezza) è tutt'altra cosa. Mangiare "mindful" non significa solo prendere in considerazione che cosa mangi, ma sopratutto riguarda il modo in cui lo fai. In questo articolo ti spiegherò che cosa significa "Mindful Eating", e quali sono i benefici che puoi trarre introducendo questa tecnica nella tua quotidiana relazione con il cibo.
mangiare lentamente
CONSIGLI "MINDFUL"

Mangiare Lentamente: come imparare a farlo!

Mangiare velocemente si traduce quasi sempre in un eccesso di cibo. Questo perché il cervello non è focalizzato sul processo di mangiare, ma il suo obiettivo è semplicemente quello di riempire lo stomaco. Il senso di sazietà è una risposta neurologica controllata da alcune regioni dell'ipotalamo. Affinché al cervello arrivino i primi segnali di questo tipo devono passare circa 20 minuti dal momento in cui cominci a mangiareSolo dopo questo lasso di tempo sei in grado effettivamente di dire se il tuo stomaco è pieno oppure no, ma se ti sei ingozzato per tutto il tempo è già troppo tardi ed è probabile che tu abbia mangiato decisamente troppo. Ci sono un sacco di dati scientifici che dimostrano come mangiare in fretta, non masticare bene e non prestare attenzione a cosa e quanto mangi possa causare un notevole eccesso di cibo, e anche cibi sani se mangiati in quantità eccessiva possono causarti un aumento di peso.
mangiare meno
CONSIGLI "MINDFUL"

#10 semplici modi per mangiare meno senza accorgertene

Quello che mangi è fondamentale, ma a volte anche il cibo sano può impedirti di perdere peso se ne mangi in quantità esagerata. Raccomando sempre ai miei pazienti di non seguire un regime calorico esageratamente restrittivo per non rischiare di rallentare troppo il proprio metabolismo e non consumare quello che introducono. In poco tempo l'organismo si adatta a bruciare meno calorie e si abitua all'apporto calorico ristretto, rallenta il metabolismo, e brucia sempre di meno. Il risultato? Il dimagrimento si riduce rapidamente e infine si ferma. Questo ovviamente non significa che se mangi tanto dimagrisci. Sarebbe un sacco bello e quindi no, non è possibile! Devi saper trovare il giusto equilibrio. Esistono alcuni trucchi che puoi utilizzare per ridurre leggermente la quantità di cibo introdotta, senza sentirti privato di qualcosa, o anche davvero senza accorgertene.
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