Per molti anni ho creduto di odiare l’ insalata. Mi ricordo gli anni dell’asilo, quando le suore mi obbligavano a mangiarla, io la mettevo di nascosto nel piatto …
Insalata: io la faccio così (ed è molto più soddisfacente!)
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Pace, Amore e…Gomasio: la mia ricetta Zen
Premetto che non sono Buddista! Però i principi, la tradizione e le pratiche spirituali di questa religione mi affascinano da sempre. Mi piace molto il modo …